第八百零七章 厨王精神(1/2)
田飞在宗师的话一出后,是冷冷的打了一个颤。
他的心里有一种不好的预感,本届的厨王争霸自己获胜的机会恐怕不大了。
自己做的压轴菜是过桥米线,虽然用料广而珍,但是在评委们吃的饱饱的前提下,这米线俨然成了华而不实让人徒增饱感的食物。
伴随着这种负面情绪的蔓延,十位评委是走到了自己的展台前。事情的发展也是向着他所想的那样,有的吃了一口,有的只是喝了一点汤。
等到将最后一名选手的菜肴品尝完,十位评委是直接走出了殿宇,没有和以往那样在递给主裁判一张卷轴。
所有的选手都站在自己的灶台前寸步不离,每一个人的脸上都充满着期待。即便自己的分数不会很高,但是这种向上的精神是不能丢的。
厨王争霸的精髓不在于最后的厨王名额,而是将厨王的精神植入自己的精神世界,让自己保持一颗谦虚的问道之心,能够在厨艺的道路上不断探索和精进。
一刻钟后,从前院传来了广播的声音。
“请参赛选手来到前院集合,本次厨王争霸赛的名次已经揭晓,请大家一起见证这个骄傲的时刻。”
又过了一刻钟,所有的比赛选手全部集中到了前院的主席台下。
主席台上一身白袍的厨艺宗师充满了仙风道骨,让人有一种自然而然的心生敬畏之意。
宗师站在台上,古波不惊的扫视了一下台下的所有参赛选手,然后开口说道:“各位厨艺界的后辈,你们所做的每一道菜都可以称之为一件精品,我在你们的菜中品到了你们的厨心,品到了你们身为一名厨师,对自己的一种态度。
在你们四十名参赛选手中,有很多人的作品让我感到惊艳,让我觉得我是不是老了。后生可畏啊!我在他们那个年纪时,厨道上的造诣是远没有他们高的。
我从他们的菜肴中品到了他们的一路艰辛,品到了他们在遇到挫折和困难时而拥有的一颗一往无前的道心。
身为一名厨师,我们要知道,我们做的不仅仅是菜,更是一种心与心的沟通。我们做出的菜在让食客感到好吃的同时,更要让他们感到幸福。
幸福很重要,只有让人感到幸福我们才算是在厨艺的道路上迈出了踏实而坚定的一步。
也许你们要问我接下来的一步是什么,很可惜我没有答案。因为答案就在你们的心中,你们每一个人就是一种答案,每一个人就代表了一种厨艺的发展方向。
厨王争霸争的是厨王,但归根结底争的是自己的厨艺之心,也可以称之为道心。世界上有很多大道,大道至简,大道又很复杂。
至简是上苍对我们,复杂是我们对上苍。我们的道就是我们的厨心,只有将厨心修好了,才能走出我们的道,才能创造出属于我们独特的道。”
“哗哗哗”的掌声响起,站在台下的选手们对于宗师的这番讲话是极为认可的。有很多人在宗师的这番话下都有了一种顿悟。
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