第620节 博若莱新酒（2/2）
“那可以存到你名下啊。”江紫依疑惑地看着女儿，反应过来，“张一是不是不信任你”
宁静要崩溃。</p>
事实很简单，张一相信每一个女人。
但，如果让保守的父母知道，张一妾室成群。
估记会原地爆炸吧
没办法。
一个慌言，只能用更多慌言去解释、补充。
让第一个慌言更完善。
张一不知道宁静的悲惨遭遇。
此时他正开车，在车间里穿行。
诺大的酿酒车间，近三十人在这里工作。
以为很拥挤，实则看不到人影。
车间里、设备之间，空矿到可以跑汽车。
偶尔才会遇到、看到有那么一个、两个人。
它不是劳动密集型生产企业。
在葡萄酒酿造车间里，张一找到尼可。
她站在高处，在一排高十米、上开口直径十米的发酵罐前，观察发酵情况。
张一噔噔拾梯而上。
“怎么样”张一关心问。
尼可抬头看了眼男人。
走到下一个发罐前，“过两天可以进行下一步，把浸皮、发酵产生的自流‘酒液’，与果皮、果核、果梗分离。”
“果皮里还含有不少葡萄酒液，压榨分离析出，下一步是与自流酒液混合，这个步骤需要加入适量添加剂，还有加入你提供的‘秘料’。”
“最后一步，是装进橡木桶吗”张一追问。
尼可点头，“装入橡木桶熟化，增加更多风味，这个过程需要三至五年，最后经过澄清、过滤...步骤，最终装瓶，以待上市销售。”
张一失笑。
感觉尼可太认真。
就张一知道的红瓶，博若莱新酒。
这就是一种非常‘糟糕’的酒。
比如尼可发酵红酒，发酵时间半个月起。
而博若莱新酒仅仅只发酵5天。
也不可能装入橡木桶增加香味。
直接用一个大铁罐子，往里面加入橡木条、或者是橡木块浸泡。
更不可能熟化三五年，直接三五天搞定。
过滤、澄清，装瓶。
上市销售。
这是法国人搞的噱头，牛逼吹的很响。
号称是业内，唯一一种可以当年喝到的新酒。
这样酿造的红酒，可以想像到。
毕竟是新酒，果味很香。
但口感很寡淡、很糟糕。
且博若莱新酒根本不是好货，出厂价最贵的不过3.5米元。
有的厂家2.5米元一瓶出厂价。
这么低的成本，张一做弊都做不到。
橡木桶成本、三至五年时间成本，3.5米元一瓶，真不够。
尼可不屑酿造这种的红酒。
然！
张一却想试试。
克洛斯农场酿酒靠的是作弊器啊。
前前后后半个月，就能产一轮。
出厂也卖3.5米元每瓶，会秒杀一片吧
只要产量足够。
以后就没奥大利亚红酒什么事了。
等着倒闭吧。
因此，还有可能被人敲闷棍。
张一试着组织语言。
尼可什么都好，就是太认真。
还有一点点偏执。
“亲爱的...”张一让自己声音听上去尽量温柔。
“嗯，什么”
尼可脚下步子不停，继续查看下一个发酵罐。
“咱们家也酿一点博若莱新酒好不好...”
尼可头也没回，应道：“葡萄已经被用完了，都在这些发酵罐里。”
“没关系，”张一试着说服尼可，“咱们可以从其它农场购买葡萄。”
尼可突然止住步子。
她意识到，张一是认真的。
回头看着男人的眼睛，然后点头头。
张一小心翼翼跟自己商量。
她感受到男人对自己的尊重。
如果仗着宠爱使性子。
那不是该发生的事情。
张一双手击在一起。
“先实验性质酿一点，我们自己先尝尝看。”
尼可同意。
“威士忌什么时候开始”张一想到问。
“发麦车间里正在发芽。”
“”
张一头上冒出三个黑人问号。
“听着像酿造啤酒”张一反问。
尼可学着张一耸耸肩，“高度相似，前半程像酿造啤酒，中间有属于威士忌的特殊工艺，后半程像酿红酒。”
好吧，张一脑海想的是，把啤酒存入橡木桶的画面...
还是外行。
“白兰地呢”张一又问她。
“白兰地和葡萄酒共用一条设备，流程基本相似，将水果发酵。”
事情很多。
张一担心小妾身体吃不消，还指望她生孩子呢。
关心问，“会不会太累”
女人微笑摇头。
“比像中轻松，比如浸泡大麦这个流程。”
尼可解释道，“我父亲在乌克兰的小作访，需要人工下水池，一锹一锹把大麦捞上来。
现在只需要所用自卸车，整车把大麦倒在一块带有细孔的平台上。
机械提起整快平台浸入水池中，23天后整块提出来就行。”
张一脑补想像到，“就像厨房里里，油炸使用的勺网，连勺带食物一起放下去，在一起提上来。”
“对，油换成水。”尼可赞道，“很形象的比喻。”
尼可继续介绍道：
“大麦浸泡后需要平铺到发麦区，保持通风、不能晒到光，还要工人每八小时要用木耙子、铲子将大麦翻一遍。
现在则不用，发麦区使用机器自动翻铲大麦。”
“你有时间吗我们去发麦区看看”张一提意。
尼可没有拒绝，坐上张一开来的皮卡。
在车间里行驶一段距离，来到发麦区。
初看，会以为来到室内养殖鱼厂。
两排1010米的水池。
每个水池之间，距隔约一米。
两边离围墙都有十多米。
很明显，这是发牙区的预留地。
以后产量提升，还可以增加两排浸泡池。
皮卡缓缓向前，张一数过去，一排十个。
两排共二十座发芽池。
水池到头。
是一片更大空间，眼前地面上铺满一层金黄色的大麦。
“这里干燥区，通风良好、地下还铺有地热，大麦在这里发牙。”
很赞，这里一切看上去井井有条不乱。
聊天时，尼可提到自动翻麦机器开始工作。
这一切都在无人下进行。
宽约三十米、长约百米的晒干面积。
一左一右两台自走机器隔着三十米，中间抬着‘钉耙’从另一边缓缓走过来。
到头后，停止不动。
尼可笑着解释道，“下一次翻麦是六个小时后，过去这些都得人工实现。”
果然是有钱能使鬼推磨。
很厉害。
这时有很响的卡车声传过来。
原来一个新伙伴，驾驶一辆满载大麦的卡车开进来。
只见他把卡车屁股对着一个水池，缓缓把一车大麦倒进水池中。
接着从车里拿出一块平板，在上面点点几下。
这时头顶上传来，类似过山车工作时发出的‘亢挡...亢挡...’声音。
原来头顶有一台龙门吊。
这名新队员打算把另一座水池中，已经浸泡好的大麦捞起来。
张一全程看着他。
用龙门吊，把尼可说的平台、连带平台上的大麦。
从水池底部，整块捞起来。
然后送到另一块晒干区。
同样是机器平整、铺平。
整个过程中，这名新队员全程手里拿着平板电脑。
控制机器、设定机器工作。
比尼可描述的更轻松、遐意。
“德国佬的东西还真好用...”张一吐槽一句。
吐槽归吐槽，这也正是张一期望的。
尼可补刀，“但也很贵。”
张一同意，但仍决定以后把古吉酿造设备逐步淘汰。
同新队员告别，张一看了看手表。
对尼可招呼道，“时间快五点了，你跟我回去吧，车间里都是酒味，长时间影响怀孕。”
高挑尼可露出娇羞表情、脸上飞过两朵绯红云朵。
低着头坐起副驾驶。
张一同时启动汽车，就打算离开。
“我已经怀孕了...”
“吱...”油门踩错，汽车差点冲进浸泡池。
“真的”张一惊喜、不可置信地看着尼可。
尼可轻轻鄂首。
张一双手合十，嘴里念道有词。
在心里感谢满观音菩萨。
睁开眼睛，捧起尼可的小脸。
对着她的红唇深深吻下去...
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