第七十九章 叶晨!(1/2)
第七十九章叶晨!
貌似很好吃的样子
汤汁浓稠,粥色诱人
每个人都迫不及待的拿起勺子喝了一勺
好喝
清淡又有股经久不散的粮食香气,很多抗战老前辈更是眼前一亮,本就年级大不喜饭店油烟的他们纯属来凑个热闹,捧个场。
但这次貌似有很大的惊喜啊
这粥好喝到爆,而且还有一股怀旧的味道
没错,叶晨的厨艺自从刘怡那出来后又有大进,情感!
做菜要有做菜的情怀!
叶晨现在也把自己的情怀加了进去
就如母亲做的饭菜一样,有浓浓的母爱在里面
在座的老人居多,也是叶晨上第一餐的目的所在,让老人家先开开胃
“第二餐酸辣土豆丝!”
只见叶晨话音刚落,刚才送完餐的服务员又提着洗净薄皮的大土豆走了进来。
叶晨来到大车案板处,此时大车已经被推到了大厅圆桌中央
这就是这个大厅的特色,厅大,餐桌呈u形,正好够摆大车的位置。
碰!
叶晨左手一按土豆,右手匕首状的双刃刀唰唰唰的在手下来回切割了起来。
那速度快到残影,听着清脆的唰唰声,在座的人都惊大了双眼
这刀工!
了得
碰,随着叶晨右手一放,整齐的大土豆一下子散成了长短粗细完全一直的土豆丝
这土豆是叶晨农场种出来的神级食材,好看个头又大生吃都很美味
大火!
爆炒!
颠勺!
随着叶晨的颠勺,锅里瞬间燃起了大火,油着了
但随着叶晨的急速翻炒,刚起的大火迅速被压成火苗,随着停顿又燃成大火。
就在大家完全震撼在叶晨的厨艺时
“摆盘!”
后面的4人一人一个大盘叶晨这次炒的是四大盘土豆丝,28人一盘可分不过来
啪啪啪
随着四声清脆摆盘声,众人的目光再也无法离开土豆丝
直到
“第三餐!红烧鱼!”
只见门口2个服务员端进来个大盆,盆里4条黑背深海鱼
砰砰砰砰
四声简单粗暴的摔打,4条活鱼瞬间晕了过去。
手里一把小剃刀,单手抓着鱼鳃唰唰唰的挂起了鱼鳞。
葱姜蒜大量
全部被叶晨快速切丁
锅里大火烧热了油,鱼全部下锅
刺啦
整条鱼全部被油煎白了皮
6成熟出锅!
在鱼下面放上大量葱姜蒜,闷蒸!
“摆盘!”
拿过来的鱼盘也是专用鱼盘,下面如拱桥一样点着火,上面一个六十公分的长盘,叶晨猛地一个颠勺,一条蒸好的鱼如鱼跃龙门一般进盘!
这力度和技巧的掌握,出神入化!
等四条鱼都落盘后,锅里只剩下大量的葱姜蒜佐料,撒上一勺橄榄油,大火加糖和醋
熬汁!
刺啦一声
热油滚烫的汁液全部淋在了红烧鱼上
“上桌!”
啪啪啪啪
又是四声瓷碗摆桌的声音
“第四餐!红烧肉!”
“第五餐!无骨凤爪!”
“第六餐!酱牛肉!”
本章未完,点击下一页继续阅读。