895、到底难度有多大(2/2)
虽然以前也在直播间看到过夏杰的厨艺表演,可真的听着自己耳边传来的声音,感受着食材在这一个男人手中,变成各种不可思议的模样时,在场的厨师们,看向夏杰的眼神,仿佛像是看着重新出现在人们视线当中的上帝一般!
林洛瑶此刻看着眼前的这一幕,拿出随身携带的相机,手指轻轻一按快门,将这一幕永永远远的留在了自己的相机之中。
“切好了之后,咱们拿盐、味精、辣酱油渍匀,平放在竹篮里晾干,留着等会使用。处理好了里脊肉,咱们接下来需要将准备好的火腿切成末,一些切成梅花一样的形状,留着之后使用。”夏杰对着面前的厨师们说道,手中的菜刀也没有丝毫要停下来的迹象。
“紧接着,咱们用猪板油,将其去膜,均匀地切成颗粒。把里脊肉片平铺在砧板上,撒上干淀粉,在靠里脊肉弧形的一边,放上猪板油,注意放置的位置,一定要在弧形的一侧才行,因为另一侧咱们要放虾仁。”
“用刀面向左右轻轻地各拍一个,使板油、虾仁紧贴肉片。再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清,将火腿末分好之后,分别放在每个虾仁上面,板油上面各放上洗净的香菜叶一根,随后将里脊肉片平铺在漏勺上,先放入沸水中略烫后沥去水。”
……
夏杰耐心的讲解着制作芙蓉肉的过程,厨师们此刻也专心致志的听着,偌大的厨房,除了讲解和做菜的声音之外,竟然听不到任何一点儿声响!
而此刻的陈龙,已经应付完了外边的粉丝,正朝着厨房的方向走来。
作为约翰逊这一家餐馆的老客户,陈龙当然很清楚厨房的位置,他十分好奇,约翰逊这家伙到底这段时间经历了什么样的特训,才能够做出如此美味的料理来。
陈龙作为土生土长的华夏人,虽然在美利坚打拼了很多年,但是对于华夏的美味佳肴,那可是熟悉的不得了,之所以会成为约翰逊餐馆的常客,也正是因为这是整个纽约,唯一一个做的还像样子的餐馆,于是便选择经常来到这里用餐。
“奇怪,这厨房平时人声鼎沸的,怎么现在反而感觉一点儿声音都没有呢”陈龙站在厨房门口,贴着门,听着里边的声音,平时锅碗瓢盆的碰撞声此刻早就已经消失不见了。
要知道,约翰逊的餐馆,在纽约也算是门庭若市了,这个点儿更是吃饭的时间,若是在平时,厨房里的声音,到陈龙这个位置,已经可以听得一清二楚了。
可现在,陈龙仔细一听,却只有一个年轻的声音,仿佛是在自言自语似的,也没有其他的声音出现,顿时让他十分疑惑。
“坏了,不会是有人要对约翰逊动手吧这美利坚的治安可真是差劲啊。”陈龙心中不由得朝不好的地方想,随后也不管三七二十一,拿起手边的垃圾桶,直接推门冲了进去。
“我不管你是谁!约翰逊是我的朋友,你要是敢对他心怀不轨的话,可千万别怪我不客气!”陈龙一进门,便大声说道,想要从气势上压倒对方!
然而,当真真正正看到眼前的一幕时,却让陈龙差点儿惊掉下巴:哪有什么心怀不轨的人啊,这群家伙全都好端端的站在这里,围着一位年轻人,而这一位年轻人,也就是刚刚自己所听到的,正在自言自语的人。
看着面前这一张熟悉的面孔,陈龙一下子想了起来,对着年轻人开口询问道:“你……是来自华夏的厨神,那个有着强大实力的年轻人,夏杰对么!”
虽然只是在直播间里见到过夏杰,而且陈龙大哥因为看直播的次数也不多,可对于这一张帅气的脸庞记忆犹新,一下子就认出来了夏杰。
“是我,陈龙大哥您好。”夏杰微笑着对陈龙点了点头,并没有任何粉丝见到偶像的震惊,淡定的简直不像是一个年轻人。
要知道,在整个华夏,陈龙的电影和他这个人,几乎陪伴着整个华夏的年轻人,度过了他们的青春岁月,尤其是像夏杰这一个年纪的人,更是可以说看着陈龙的电影长大的。
相对于夏杰的淡定,旁边的林洛瑶则显得异常激动,连忙走到了陈龙大哥的面前,战战兢兢的说道:“陈龙大哥,我从小是看着您的电影长大的,咱们能够合个影么!”
“当然了小姑娘。”陈龙见到夏杰的反应如此之小,还以为是自己的知名度大大下降了,当看到了林洛瑶的反应之后,这才放心下来。
还好,自己依旧还是那一个在华夏赫赫有名的功夫巨星!
当林洛瑶和陈龙合影、签名完了之后,夏杰的也将芙蓉肉给做好了,对着陈龙说道:“陈龙大哥,您点的芙蓉肉做好了。”
见到居然是夏杰在亲手制作芙蓉肉的,陈龙一下子就明白了,白了约翰逊一眼,说道:“约翰逊,我还以为你这小子,这么多天不见,厨艺大大长进了呢。没想到居然是请来了夏教授。”
“嘿呀,这不是杰先生来到咱们美利坚,说是要参加奥斯卡颁奖晚会来着,我一直是杰先生的粉丝,这餐馆的所有菜谱,都是按照杰先生直播间里介绍过的菜谱制作的。”约翰逊忽然想到了什么,忍不住吐槽道:“怎么,今天没有做二十多遍,让你不是很满意”
“嘿你这小子,讨打是吗”陈龙对着约翰逊说道。
看着两个人相互开玩笑的模样,夏杰也笑了,淡淡的说道:“陈龙大哥,约翰逊,你们两个的关系还真不错呢。”
“没办法,整个纽约,只有他学你学的比较认真,做出来的菜肴确实也算是合格了。可是和今天你亲自来做的菜,差别还是太大了啊。”陈龙忍不住感慨道,而后突然想到了什么,连忙对着夏杰询问道:“对了夏教授,刚刚约翰逊说,您这一次来到美利坚,是要干嘛”
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