第47章： 午饭后（2/2）

“以后不必跪下行礼，我不是很喜欢别人跪我，若是要跪，也是犯了错，你没做错，不用跪。”

说完，黄舟挽歪着脑袋笑着又添了一句：“真的做了不该做的，即使跪了也没用，所以你们都不必跪我。”

“是，小姐。”酒娘子暗暗决定把这话拿出去提点众人。

黄门这些年没家主坐镇，有些散乱，这时候不能不提着心。

“今日生意怎么样”

“小姐，今日的生意仍然非常好，醉霄楼门外都有人排队了。”

黄舟挽不置可否：“酒水生意怎么样饭菜客人用得怎么样”

“那些酒水好卖为什么好卖，男女老少都分别喜欢喝什么酒，饭菜最受欢迎的是哪一道，最不受欢迎的是哪一道，客人对店里的饭菜酒水，甚至是装潢布置有没有哪一点不满意有没有想过改进”

“还有，客人最满意什么要记得交代底下的人去保持。”

酒娘子最开始有些发愣，她没想到黄舟晚会问这些问题，不过她头脑灵活，立刻答道：

“小姐，醉霄楼的酒水生意一直很好，重新开业这两天，生意最好，其中卖的最好的是新酒，雪莲香、百果香都很不错，原先的酒水，竹叶青和梨花白仍然受欢迎。”

黄舟挽点点头：“以后这些事都记下来，记清楚，客人喜欢喝什么，一般是什么人、什么时候喜欢喝，都记下来，以后对你有好处。”

“菜品怎么样”

“小姐，你的那些新鲜的菜式很受欢迎，属下时不时的就会去厨房看着，若是有人不尽心，绝对不会轻易放过。”

“原来的菜式怎么样”

“小姐，原来的菜式也开始渐渐受欢迎，属下新找了厨子，醉霄楼现在大厨三人，原先的大厨也老实了很多。”

“让学徒好好的学，那些大厨自己的厨艺不上进，若是底下的学徒有人脱颖而出，大胆提拔。”

“是，小姐。”

黄舟挽这才满意了：“记住了，那些难题之类的把戏，不过是在偷巧，最后能留住客人的还是饭菜和酒水的品质。”

酒娘子今天看着热闹的醉霄楼，本来还是很高兴，小姐果然是聪慧，几条计谋下来，就救活了醉霄楼，很是欣喜。

小姐果然聪慧！

如今听黄舟挽要她注意酒水和饭菜，哪有不听的。

“经营酒楼不是一朝一夕，而是长久的积累，昨日醉霄楼能够一炮而红，也是多年的积累的信誉在。”

“酒娘子，你有功劳，好好的看着醉霄楼吧，以后它会在整个天圣遍地开花，以后你就是醉霄楼的总掌柜。”

“谢小姐信任。”酒娘子满心欢喜的谢恩。

每个人都需要被认可。

“你去吧，今日我会在这里，二楼的莫愁阁永久性的空下来。”

醉霄楼二楼最大的莫愁阁，是黄舟挽留下来，和自己的六个哥哥一起聚会用，自然是不能被他人沾染。

这几日刚好是南山书院学子们休沐，醉霄楼的名气一直都不小，昨天五大难题出来之后，不少同窗互相通知，都跑来醉霄楼过来解题。

南山书院是整个天圣最好的书院，朝堂上一半的人才都来自南山书院。

天圣多少学子以能够进入南山书院为荣，南山书院的学子，也以南山书院的身份骄傲。

这群骄傲的人，一听说京城居然有五大难题，这群鼻孔朝天的学子们纷纷赶来。

还有不少人宣称：“若是有人能够解出醉霄楼的难题，此人必定是出自南山书院。”

由此可见，南山书院的地位相当的超然。